Fransk landbrød
Produktbeskrivelse
Mange kunder, ofte eldre, etterlyser “alminnelig brød” og “husholdningsbrødet”. Dette brødet kan anbefales som nært beslektet. Et fint brød, nesten som loff, men med litt rug som gjør det noe tyngre og saftigere.
Brødet er langtidhevet med vår egen surdeig.
Ingredienser:
HVETEMEL, Vann, Surdeig (HVETEMEL, Vann), RUGMEL, Sammalt RUG, SMØR (FLØTE, Salt, MELKESYREKULTURE, Surhetsregulerende middel (E339b) Vitamin D), Salt, Gjær, Vegetabilsk Olje (Raps) Emulgator (E472e), Dekstose
Allergener:
GLUTEN (HVETEMEL og RUG), MELK (FLØTE og MELKESYREKULTURE, SMØR)
Næringsinnhold:
| pr. 100 g | pr. 33 g (En brødskive) | |
| Energi Kj | 1188,8 | 392,3 |
| Energi Kcal | 281,0 | 92,7 |
| Fett | 4,4 | 1,4 |
| Hvorav mettede fettsyre | 1,8 | 0,6 |
| Karbohydrater | 52,3 | 17,2 |
| Hvorav sukkerarter | 0,0 | 0,0 |
| Protein | 8,1 | 2,7 |
| Kostfiber | 3,3 | 1,1 |
| Salt | 1,0 | 0,3 |
E-stoffer:
Surhetsregulerende middel (E339b), Emulgator (E472e)
